TOMAC Diplomat 0.75l

Tomac Diplomat Extra Brut – Eleganz aus Plešivica
Der Diplomat Extra Brut vom traditionsreichen Weingut Tomac ist ein herausragender Schaumwein aus der Region Plešivica, die als Kroatiens „Champagner-Region“ gilt. Er wird aus 80 % Chardonnay und 20 % Plavac Žuti nach der klassischen Flaschengärung (Méthode Traditionnelle) vinifiziert und reift mindestens 24 Monate auf der Hefe.

Im Glas präsentiert sich der Diplomat in strahlendem Goldgelb mit einer feinen, beständigen Perlage. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrus, grünem Apfel und Brioche, begleitet von einer zarten Mandel- und Mineralnote. Am Gaumen zeigt er sich frisch, elegant und cremig, mit feiner Säure, harmonischer Struktur und einem langen, mineralischen Abgang.

Perfekt als: stilvoller Aperitif und Begleiter zu Austern, Sushi, Meeresfrüchten, feinem Fisch oder cremigem Käse. Serviert bei 8–10 °C entfaltet dieser Extra Brut seine volle Raffinesse.

Ein eleganter Premium-Schaumwein, der die Finesse und das Terroir von Plešivica in jedem Glas erlebbar macht.