Saint Hills, Sv. Roko 0.75l

St. Hills „Sv. Roko“ – Charaktervoller Plavac Mali aus Dalmatien
Der Sv. Roko der Saints Hills Winery ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus 100 % Plavac Mali, der auf den kargen Kalksteinböden der dalmatinischen Pelješac-Halbinsel reift. Die Kombination aus mediterraner Sonne und kühler Meeresbrise verleiht den Trauben eine außergewöhnliche Aromenkonzentration und Mineralität.

Nach der sorgfältigen Handlese reift der Wein 12–14 Monate in französischen Barriques und Betontanks, wodurch er seine perfekte Balance aus Kraft und Eleganz erhält.

Im Glas leuchtet der Sv. Roko in tiefem Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von Pflaumen, Feigen und Brombeeren, begleitet von mediterranen Kräutern, Vanille und einer feinen Tabaknote. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und strukturiert, mit reifen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, würzig-mineralischen Abgang.

Perfekt zu: gegrilltem oder geschmortem Rind, Lamm, Wildgerichten und gereiftem Käse. Serviert bei 16–18 °Centfaltet dieser Plavac Mali seine ganze Eleganz und Tiefe.

Ein charaktervoller Premium-Rotwein, der die Authentizität der dalmatinischen Weintradition in jedem Glas spürbar macht.