Saint Hills, Posh 0.75l

Saints Hills Posh Pošip – Eleganter Weißwein aus Dalmatien
Der Posh Pošip der Saints Hills Winery ist ein frischer und aromatischer Weißwein aus der autochthonen Rebsorte Pošip, die auf der dalmatinischen Insel Korčula ihre besten Qualitäten entfaltet. Die Trauben wachsen auf kargen, kalkhaltigen Böden und werden sorgfältig von Hand gelesen, bevor sie schonend im Keller verarbeitet werden.

Im Glas zeigt sich der Posh Pošip in klarem Hellgold mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von Aprikose, Pfirsich und Mango, begleitet von Zitrusnoten, Feige, Honig und einem Hauch Mandel. Am Gaumen ist er vollmundig und frisch, mit lebendiger Säure, feiner Mineralität und einem langen, elegant-fruchtigen Nachhall.

Perfekt zu: frischen Meeresfrüchten, Austern, gegrilltem Fisch, leichten Pasta-Gerichten und mildem Ziegenkäse. Serviert bei 10–12 °C entfaltet er seine ganze Aromatik und Eleganz.

Ein moderner Premium-Pošip, der die dalmatinische Weißweinkultur und die maritime Frische seines Terroirs meisterhaft vereint.