Rizman Tribidrag 0.75l

Rizman Tribidrag

Der Rizman Tribidrag aus Komarna in Dalmatien ist ein kraftvoller Rotwein mit viel Geschichte – denn die autochthone Rebsorte Tribidrag gilt als genetischer Vorfahre des berühmten Zinfandel.

Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Brombeeren, Pflaumen und getrockneten Früchten, untermalt von mediterranen Kräutern und feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, saftig und elegant: reife Tannine verbinden sich mit frischer Säure und einer harmonischen Struktur. Der Abgang ist rund, geschmeidig und lang anhaltend.

Nach sorgfältiger Handlese wird der Wein rund 8–10 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut und anschließend in der Flasche verfeinert. Mit etwa 13,5 % Vol. Alkohol besitzt er Kraft, bleibt aber ausgewogen und zugänglich.

Serviert bei 16–18 °C passt der Rizman Tribidrag hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Lamm, würzigen Eintöpfen oder kräftigem Käse – ein Wein für Genießer, die dalmatinische Tradition mit modernem Stil verbinden möchten.