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Der Radovan Rosé aus Istrien wird aus gleichen Teilen Cabernet Sauvignon und Merlot gekeltert und überzeugt mit seiner frischen Eleganz. Im Glas zeigt er ein strahlendes Kirschrosa.
In der Nase dominieren Aromen von Rosenblättern, Kirschen und wilden Erdbeeren, unterlegt von einem Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, ausgewogen und harmonisch, mit frischer Säure, weicher Struktur und einem mittleren Körper. Der Abgang ist fruchtig und angenehm, geprägt von feinen Erdbeeraromen.
Mit rund 12,5 % Vol. Alkohol eignet sich der Radovan Rosé hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu Sommersalaten, Antipasti, Meeresfrüchten oder frischem Käse. Gekühlt bei 7–10 °C serviert, entfaltet er seine lebendige, erfrischende Art besonders gut.
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