Matuško Dingač 0.75l

Matuško Dingač – Kräftiger Klassiker vom Plavac Mali
Der Matuško Dingač stammt aus der berühmten Dingač-Lage auf der Halbinsel Pelješac und wird zu 100 % aus der autochthonen Rebsorte Plavac Mali gekeltert. Die steilen, sonnenverwöhnten Hänge mit kargen, steinigen Böden verleihen diesem Wein seine typische Kraft und mediterrane Würze.

Im Glas präsentiert er sich in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von dunklen Beeren, Sauerkirschen und Pflaumen, ergänzt durch feine Noten von Tabak, Vanille und einem Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen ist er vollmundig, kraftvoll und ausdrucksstark, mit reifen Tanninen, würziger Struktur und einem langen, leicht mineralischen Abgang.

Perfekt zu: gegrilltem Rind, Lamm, Wildgerichten und gereiftem Käse. Serviert bei 16–18 °C und nach kurzem Dekantieren entfaltet dieser Dingač seine volle Aromenvielfalt.

Ein charaktervoller dalmatinischer Rotwein, der die Seele des Plavac Mali und das Terroir der Dingač-Lageauthentisch widerspiegelt.