Matošević Grimalda Red 0.75l

Grimalda Crno – Charakterstarke Cuvée aus Istrien
Der Grimalda Crno vom Weingut Matošević ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem Herzen Istriens, benannt nach dem malerischen Hügeldorf Grimalda. Die Cuvée aus Merlot und einem Anteil Teran verbindet internationale Eleganz mit typischem istrischem Charakter. Nach der Handlese reift der Wein 15 Monate in Barrique- und Tonneaux-Fässern, wodurch er seine Struktur, Komplexität und harmonische Balance erhält.

Im Glas präsentiert sich der Grimalda Crno in tiefem Rubinrot. Die Nase zeigt Aromen von dunklen Beeren, Cassis und Sauerkirschen, begleitet von feinen Noten von Leder, Vanille, Gewürzen und einem Hauch Schokolade. Am Gaumen ist er vollmundig und saftig, mit reifen Tanninen, lebendiger Frische und einem langen, eleganten Abgang.

Perfekt zu: gegrilltem Rindfleisch, Wildgerichten, Pasta mit würziger Sauce und gereiftem Käse. Serviert bei 16–18 °Cund nach kurzem Dekantieren entfaltet dieser Wein seine volle Aromenvielfalt.

Ein eleganter und vielschichtiger Rotwein, der die Finesse des istrischen Terroirs und die Handschrift von Vina Matošević meisterhaft zum Ausdruck bringt.