Markus O Tom Potom 0.75l

Markus „O tom potom“ – Eleganter Pošip aus Dalmatien
Der „O tom potom“ vom Weingut Markus Fine Wines ist ein frischer, eleganter Weißwein aus der autochthonen Rebsorte Pošip, die vor allem auf der Insel Korčula ihre Heimat hat. Sein Name bedeutet sinngemäß „Darüber reden wir später“ – und lädt zum entspannten, mediterranen Genießen ein.

Die Trauben stammen von sonnigen, kalkreichen Weinbergen und werden schonend vinifiziert. Nach einer kurzen Kaltmazeration gärt der Wein in Edelstahltanks und reift anschließend auf der Feinhefe, was ihm Finesse, Frische und feine Mineralität verleiht.

Im Glas präsentiert er sich in hellem Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Ananas, Mango und Honigmelone, begleitet von Zitrusnoten und feinen Kräuteranklängen. Am Gaumen zeigt er sich trocken, frisch und harmonisch, mit lebendiger Säure, zarter Frucht und einem eleganten, animierenden Abgang.

Perfekt zu: gegrilltem Fisch, Meeresfrüchterisotto, Pasta mit hellen Saucen oder Geflügel. Serviert bei 10–12 °C kommt seine frische, fruchtige Eleganz ideal zur Geltung.

Ein stilvoller dalmatinischer Weißwein, der die Leichtigkeit und Aromatik des Pošip meisterhaft zum Ausdruck bringt.