Markus Dan po Dan 0.75l

Markus „Dan po dan“ – Eleganter Pošip aus Dalmatien
Der „Dan po dan“ vom Weingut Markus Fine Wines ist ein charaktervoller Weißwein aus 100 % Pošip, gewachsen auf den sonnenverwöhnten Hängen der Insel Korčula. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und spiegeln das mediterrane Terroir mit seiner feinen Meeresmineralität wider.

Nach einer schonenden Gärung und 24-stündigen Kaltmazeration reift der Wein 10 Monate auf der Feinhefe in französischen Barriques und anschließend weitere Monate in der Flasche. Dieser Ausbau verleiht ihm Komplexität, Tiefe und einen eleganten Schmelz.

Im Glas zeigt er sich in grünlich-goldener Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von tropischen Früchten, weißen Blüten und Mandeln, ergänzt von feiner Vanille und salziger Mineralität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und harmonisch, mit lebendiger Frische und einem langen, eleganten Abgang.

Perfekt zu: gegrilltem oder gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, cremigen Risotti und mediterraner Pasta. Serviert bei 10–12 °C entfaltet dieser Pošip seine volle Finesse.

Ein edler und terroirgeprägter Weißwein, der die Einzigartigkeit von Korčula und die Handschrift von Markus Fine Wines meisterhaft zum Ausdruck bringt.