Kozlović Teran 0.75l

Kozlović Teran – Frischer Rotwein aus Istrien
Der Teran vom renommierten Familienweingut Kozlović in Momjan ist ein authentischer Rotwein aus der autochthonen istrischen Rebsorte Teran. Die Trauben wachsen auf kalkhaltigen Flyschböden in den Hügeln Nordistriens und werden sorgfältig von Hand gelesen.

Nach einer schonenden Gärung und kurzem Ausbau in großen Eichenfässern präsentiert sich der Wein in dunklem Purpurrot. In der Nase zeigt er Aromen von Sauerkirschen, Himbeeren und Waldfrüchten, begleitet von feinen Kräutern und einem Hauch von schwarzem Tee. Am Gaumen ist er mittelkräftig, frisch und lebendig, mit gut eingebundener Säure, feinen Tanninen und einem saftigen, animierenden Abgang.

Perfekt zu: Pasta mit Tomatensauce, Lasagne, gegrilltem Schwein, Rinderschmorbraten, würzigen Ragouts und reifem Käse. Serviert bei 16 °C entfaltet dieser Teran seine fruchtig-frische Eleganz.

Ein charaktervoller, regionaltypischer Rotwein, der die Frische und Lebendigkeit des istrischen Terroirs auf wunderbare Weise zum Ausdruck bringt.