Ipša Santa Elena 0.75l

Ipša Santa Elena – Kraftvoller Rotwein aus Istrien
Die Santa Elena vom Boutique-Weingut Ipša in Oprtalj ist eine charaktervolle Rotwein-Cuvée aus Refošk (Refosco) und Merlot, gewachsen auf den hochgelegenen Weinbergen von Santa Elena. Die kalkhaltigen Böden und das kühle Mikroklima der Hügel verleihen dem Wein Frische, Struktur und aromatische Tiefe.

Im Glas präsentiert sich der Wein in dunklem Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von saftigen Brombeeren, Kirschen und Waldfrüchten, begleitet von würzigen Noten von Vanille, Zimt und einem Hauch Balsam. Am Gaumen ist die Santa Elena vollmundig und harmonisch, mit reifer Frucht, weichen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang.

Perfekt zu: gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Lammgerichten, kräftiger Pasta und würziger mediterraner Küche. Serviert bei ca. 18 °C zeigt der Wein seine volle aromatische Komplexität.

Ein ausdrucksstarker Premium-Rotwein, der die Eleganz und das Terroir der istrischen Hügel meisterhaft in die Flasche bringt.