Ego Plavac Mali 0.75l

Ego Galić Plavac Mali

Der Plavac Mali Ego aus der Premium-Linie von Vinarija Galić ist ein kraftvoller Rotwein aus Dalmatien, der die ganze Eleganz dieser autochthonen Rebsorte zeigt. Im Glas präsentiert er sich in tiefem Rubinrot. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Pflaumen, dunklen Beeren und mediterranen Kräutern, begleitet von feinen Noten von Vanille, Kokos und einem Hauch Karob durch den Barrique-Ausbau.

Am Gaumen wirkt er warm und konzentriert, mit abgerundeten Tanninen, intensiver Frucht und einer harmonischen Struktur. Der lange Abgang unterstreicht seine Tiefe und Eleganz. Mit rund 14,5 % Vol. Alkohol besitzt er Kraft, bleibt jedoch geschmeidig und ausgewogen.

Der Ego Plavac Mali passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Lamm, kräftigen Ragouts oder reifem Käse. Bei einer Serviertemperatur von 16–18 °C entfaltet er sein volles Potenzial. Dank seiner Struktur bietet er zudem ausgezeichnetes Reifepotenzial.