Cosetto Deja Vu 0.75l
Cossetto Déjà Vu – Eleganz aus Istrien
Der Déjà Vu vom istrischen Weingut Cossetto ist ein raffinierter Chardonnay mit klarer Handschrift. Die Trauben wachsen in den sanften Hügeln rund um Kaštelir und werden besonders schonend vinifiziert. Ausgebaut wird der Wein im sur-lie-Verfahren, wobei er mehrere Monate auf der Feinhefe in Holzfässern reift – das sorgt für ein weiches, cremiges Mundgefühl und viel Tiefe.
In der Nase zeigen sich Aromen von grünem Apfel, Nektarine, Holunderblüte, Zitrus und einem Hauch Honig. Am Gaumen ist der Wein elegant, vollmundig und fein strukturiert, mit frischer Säure und einem harmonischen Abgang. Der Name „Déjà Vu“ erinnert an vertraute, aber dennoch besondere Geschmacksmomente – ein Wein mit Persönlichkeit und Wiedererkennungswert.
Serviervorschlag: Perfekt zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch, cremigen Pastagerichten oder einfach pur als stilvoller Aperitif.
Rebsorte: Chardonnay
Ausbau: sur lie im Holzfass
Stil: Trocken, cremig, elegant
Trinktemperatur: 10–12 °C
Region: Istrien, Kroatien
Cossetto Déjà Vu – ein hochwertiger Chardonnay, der Frische, Tiefe und Balance auf eindrucksvolle Weise vereint.
