Bibich R5 Riserva 0.75l

Bibich R5 Riserva – Weißwein-Ikone aus Norddalmatien

Der Bibich R5 Riserva ist eine faszinierende Cuvée aus den Sorten Debit, Maraština, Pošip, Chardonnay und Pinot Grigio. Er stammt aus den sonnenverwöhnten Weinbergen Norddalmatiens und wird 12 Monate in neuen und gebrauchten amerikanischen Eichenfässern ausgebaut. Dieser oxidative Ausbau verleiht ihm seine unverwechselbare Tiefe und Komplexität.

Im Glas leuchtet der R5 in einem satten Goldgelb. In der Nase verbinden sich aromatische Noten von Butter, gerösteten Mandeln, Vanille und mediterranen Kräutern mit feinen Anklängen von reifen Birnen und Honig. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, cremig und dennoch frisch, mit einer harmonischen Balance zwischen Holz, Frucht und lebendiger Säure.

Sein vielschichtiger Charakter macht ihn zum perfekten Begleiter für edle Fischgerichte, Hummer, gegrilltes Lamm oder aromatische Meeresfrüchte. Ein Weißwein mit großem Alterungspotenzial, der die Handschrift der Bibich Wineryklar widerspiegelt – kraftvoll, elegant und kompromisslos eigenständig.