Aura Pelinkovac 0,5L

Der Aura Pelinkovac „Gorki“ ist ein Premium-Kräuterlikör aus Istrien, der auf traditionelle Weise hergestellt wird. Die Basis bildet ein feines Weizendestillat, verfeinert mit handgepflücktem Wermutkraut von den Höhenzügen der Ćićarija. Hinzu kommen über 15 ausgewählte Kräuter sowie ein Hauch Honig, die dem Likör seine unverwechselbare Balance zwischen Bitterkeit und Geschmeidigkeit verleihen.

Im Glas zeigt er ein tiefes Karamellbraun. In der Nase dominieren intensive Wermutnoten, begleitet von Rosmarin, Minze und einer leichten Lakritz-Note. Am Gaumen entfaltet er sich warm und kraftvoll, mit klarer, typischer Bitterkeit, die von feinen Kräuternuancen und dezenter Süße abgerundet wird. Der Abgang ist lang, intensiv und charaktervoll.

Mit einem Alkoholgehalt von rund 31 % Vol. eignet sich der Aura Pelinkovac perfekt als Digestif oder Aperitif. Am besten pur bei 8–10 °C genießen – oder kreativ in Cocktails, wo er mit seiner kräuterwürzigen Tiefe spannende Akzente setzt.